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如何解决餐厨垃圾污水与污水处理厂处理结合(餐厨垃圾处理方法有哪些)

作者:以沫      发布时间:2021-09-04      浏览量:74580
如何解决餐厨垃圾污水与污水处理厂处理结合如果污水是直接排到污水处理厂,餐饮的废水在排之前可能需要加装固液分离装置餐厨垃圾处理方法有哪些现针对各异的应用范围和实际情况,主要介绍以下几个方法:  1.物理分选处理:采用一系列方式,实现垃圾中的各

如何解决餐厨垃圾污水与污水处理厂处理结合



如果污水是直接排到污水处理厂,餐饮的废水在排之前可能需要加装固液分离装置


餐厨垃圾处理方法有哪些


现针对各异的应用范围和实际情况,主要介绍以下几个方法:
  1.物理分选处理:采用一系列方式,实现垃圾中的各成分的分离,之后统一回收。这种方法一方面限度地做到了物尽其用,另一方面和把垃圾所可能造成的污染降到了最低限度。但是,由于其所需成本较高,除了少数发达国家使用外,大多数国家多不用此法。
  2.粉碎直排法:美国早在上世纪40年代已经成功地研制出食物垃圾处理机,其原理为:
  利用高速运转的刀片将装在内胆中的食物垃圾打碎后,将搅拌物冲至下水道,从而解决丢弃和存放餐厨垃圾的烦恼。
  同时日本也很早研究出了餐厨垃圾处理设备,甚至有的还配置有臭氧除臭器,以用来除去餐厨垃圾垃圾所产生的多种气味。
  如今美国90上使用这种机器,一些城市甚至强制使用。美国各个州关于餐厨垃圾的处理政策和方式都略有不同,很多州针对当地的具体情况,建立了自己的餐厨垃圾处理回收体系。
  3.填埋法:餐厨垃圾的填埋法处理,是一种厌氧消化处理方法,可将其中的有机物分解生成CH4,且可以将垃圾完全的处理掉。
  这种技术方便,不会留下残余物的处理问题,但这种方法虽可以较好的处理餐厨垃圾,但却是以消除垃圾为目的,并不能实现餐厨垃圾的回收再利用。
  随着对厨余垃圾可利用性的认识越来越广泛,无论在欧美、日本还是中国,餐厨垃圾的填埋率都正在呈现下降的趋势,甚至有很多国家已禁止餐厨垃圾进入填埋场处理了。
  4.厌氧处理:是目前来说最环保、又能创造效益的方法。投资较大,极少数通过厌氧发酵制沼气。
  由于餐厨垃圾中含有各种动物肉类,如去做饲料,同类相食极易引发口蹄疫和各种疾病,从而传播给人类而造成危害。
  去填埋由于其含水量高容易产生大量的渗滤液而污染地下水。做肥料,生产过程中臭味四溢,影响周围环境。
  而厌氧处理可产生大量沼气,沼气是一种清洁的可再生能源,可用于发电和做燃料,且由于系统全封闭而无异味,因此,餐厨垃圾厌氧处理是未来的发展方向。
  5.微生物处理:即通过微生物的代谢生长活动对餐厨垃圾中的有机物进行分解和利用的过程。发酵方式主要包括固态发酵和液态发酵。由于固态发酵具有能耗低、周期短、产率高等特点,现在多采用固态发酵。

餐厨垃圾,俗称泔脚,是居民在生活消费过程中形成的生活废物,极易腐烂变质,散发恶臭,传播细菌和病毒。餐厨垃圾主要成分包括米和面粉类食物残余、蔬菜、动植物油、肉骨等,从化学组成上,有淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐。
  来源及特点
  餐厨垃圾是食物垃圾中最主要的一种,包括家庭、学校、食堂及餐饮行业等产生的食物加工下脚料(厨余)和食用残余(泔脚)。其成分复杂,主要是油、水、果皮、蔬菜、米面、鱼、肉、骨头以及废餐具、塑料、纸巾等多种物质的混合物。我国餐厨垃圾数量十分巨大,并呈快速上升趋势。
  餐厨垃圾具有显著的危害和资源的二重性,其特点可归纳为:
  1、含水率高、可达80 95
  2、盐分含量高、部分地区含辣椒、醋酸高。
  3、有机物含量高、蛋白质、纤维素、淀粉、脂肪等。
  4、富含氮、磷、钾、钙及各种微量元素。
  5、存在有病原菌、病原微生物。
  6、易腐烂、变质、发臭、滋生蚊。
  分类
  根据来源不同,餐厨垃圾主要分为餐饮垃圾和厨余垃圾。前者产生自饭店、食堂等餐饮业的残羹剩饭,具有产生量大、来源多、分布广的特点,后者主要指居民日常烹调中废弃的下脚料,数量不及餐饮垃圾庞大。
  处理方法
  餐厨垃圾现在统一按固体废物处理方法处理。处理方法主要有物理法、化学法、生物法等;具体的处理技术有填埋、焚烧、堆肥、发酵等方式,总之其资源化再利用呈现多样化的趋势。现针对各异的应用范围和实际情况,主要介绍以下几个方法。
  1 物理分选处理
  主要是采用一系列方式,实现垃圾中的各成分的分离,之后统一回收。这种方法一方面最大限度地做到了物尽其用,另一方面和把垃圾所可能造成的污染降到了最低限度。但是,由于其所需成本较高,除了少数发达国家使用外,大多数国家多不用此法。
  2 粉碎直排法
  美国早在上世纪40年代已经成功地研制出个人家庭食物垃圾处理机,具体其原理为:利用高速运转的刀片将装在内胆中的食物垃圾打碎后,将搅拌物冲至下水道,从而解决居民丢弃和存放餐厨垃圾的烦恼。同时日本也很早研究出了餐厨垃圾处理机,甚至有的还配置有臭氧除臭器,以用来除去餐厨垃圾垃圾所产生的多种气味。
  3 填埋法
  餐厨垃圾的填埋法处理,是一种厌氧消化处理方法,可将其中的有机物分解生成CH4,且可以将垃圾完全的处理掉。这种技术方便,不会留下残余物的处理问题,但这种方法虽可以较好的处理餐厨垃圾,但却是以消除垃圾为目的,并不能实现餐厨垃圾的回收再利用。
  4 厌氧处理
  是目前来说最环保、又能创造效益的方法。投资较大,极少数通过厌氧发酵制沼气。
  由于餐厨垃圾中含有各种动物肉类,如去做饲料,同类相食极易引发口蹄疫和各种疾病,从而传播给人类而造成危害;去填埋由于其含水量高容易产生大量的渗滤液而污染地下水;做肥料,生产过程中臭味四溢,影响周围环境;而厌氧处理可产生大量沼气,沼气是一种清洁的可再生能源,可用于发电和做燃料,且由于系统全封闭而无异味,因此,餐厨垃圾厌氧处理是未来的发展方向。
  5 微生物处理
  即通过微生物的代谢生长活动对餐厨垃圾中的有机物进行分解和利用的过程。发酵方式主要包括固态发酵和液态发酵。由于固态发酵具有能耗低、周期短、产率高等特点,现在多采用固态发酵。固态发酵分为单一菌种固态发酵和混合菌种固体发酵,现在多采用混合菌种固态发酵技术:即利用两种及以上的细菌发酵餐厨垃圾,利用多菌种间的协同作用,在产生大量的纤维素酶类降解纤维的同时,充分利用碳源氮源等营养物质合成单细胞菌体蛋白,提高蛋白饲料的营养价值。固态发酵具有适口性好,蛋白消化吸收率高等优点,也避免了传统工艺餐厨垃圾营养物质利用不彻底等问题,是再利用餐厨垃圾生存生物蛋白质饲料资源的一种重要方法。
  6 堆肥法
  餐厨垃圾中的有机质较多、营养元素含量较高,碳氮比比较合理,适合微生物的生长代谢,是一种较好的生产原料。餐厨垃圾堆肥的基本技术可分为厌氧发酵堆肥和好氧发酵消化两类。其中高温好氧堆肥是目前一种较普遍的方法,这种方法可以在较短的周期内完成物料堆肥的熟化过程。而在堆肥过程中产生的高温,能明显的抑制有害菌。
  当然,餐厨垃圾也可以采用厌氧发酵处理。厌氧发酵处理可以有效的减少有机物的浓度,并产生甲烷以供利用。但厌氧发酵的处理周期要比好氧堆肥处理久,一般要2~3周以上,反应才进行的比较彻底另外,在餐厨垃圾堆肥过程中,需定时将垃圾堆翻堆以增加菌种与餐厨垃圾的接触,使得菌种处于一个较好的生存环境,从而提高发酵速度。另外由于餐厨垃圾的含水率较高、有机物多,须对一些因素加以控制。含水率过高,会降低反应器的容积负荷。另外在堆肥过程中产生的有机酸,会抑制甲烷的产生,而过高的碱度也会抑制甲烷菌的产生,因此必须合理的调节pH。餐厨垃圾经过堆肥后,其最终产物具有肥效快、肥效稳定、体积少和病原菌少等优点。

餐厨垃圾处理方式很多,过去国内以混装焚烧、填埋为主,但这些方式都不环保,餐厨垃圾含有有机物、盐、水份等较多,难焚烧,产生致癌二恶英等;易腐败,填埋污染水体。
现在盛行垃圾分类,国家提出“减量化、资源化、无害化”原则,因此,最好的餐厨垃圾处理方式就是:利用餐厨垃圾油水分离器从小区、饭店、食堂、酒店等单位源头就地减量处理,再油具备国家颁发资质的企业单位回收处理后的食物残渣和废油,经生化处理为有机肥以及提炼生物柴油,实现资源化。
极速渣油水分离一体机,粉碎、脱水、油水分离同步处理,关键是还能分离残渣里的冷凝油脂(油多是会隔氧,阻碍菌种繁殖,造成堆肥困难的),操作简单便捷。

一般处理方法除了在偏远地区可采取填埋发以外,都会采用分离、压缩、分离、发酵等办法,当然为了省去麻烦人们制造出了一套可以直接除去餐厨垃圾的设备,就像陕西大明机械的除臭塔加生化处理机和减量装置来构成得,效率还挺高,前段时间新闻还报道了。

比较麻烦的麻烦有将垃圾分类,试用不同的垃圾袋装好,扔垃圾桶。比较简单的方法就是用极速食物垃圾处理器统一处理干净


请问谁知道餐饮废水,垃圾处理管理制度?


餐饮服务单位餐厨废弃物处置管理制度
1、餐饮服务单位必须与餐厨废弃物收集、运输服务企业签订餐厨废弃物收集、运输经营协议;
2、安排专人负责本店餐厨废弃物的处置、收运、台账管理工作;
3、餐厨废弃物分类放置,做到日产日清;
4、禁乱倒乱堆餐厨废弃物,禁止将餐厨废弃物直接排入公共水域或倒入公共厕所和生活垃圾收集设施;
5、废弃物应当实行密闭化运输,运输设备和容器应当具有餐厨废弃物标识,整洁完好,运输中不得泄漏、撒落;
6、禁止将餐厨废弃物交给未经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位或个人处理;
7、不得用未经无害化处理的餐厨废弃物喂养畜禽;
8、建立餐厨废弃物产生、收运、处置台账,详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况,并定期向食品药品监督管理及环保部门报告;
9、发现餐饮服务环节违法违规处置餐厨废弃物的,应第一时间向当地食品药品监督管理部门或环保部门举报;
10、企业负责人应实时监测单位餐厨废弃物的处置管理,并对处置行为负责。
以上资料仅供参考!

搜垃圾处理制度,从搜索结果中根据需要结合实际情况撰写就行了嘛。


餐厨垃圾如何处理


1、物理分选处理:主要是采用一系列方式,实现垃圾中的各成分的分离,之后统一回收。这种方法一方面最大限度地做到了物尽其用,另一方面和把垃圾所可能造成的污染降到了最低限度。但是,由于其所需成本较高,除了少数发达国家使用外,大多数国家多不用此法。
2、粉碎直排法:美国早在上世纪40年代已经成功地研制出个人家庭食物垃圾处理机,具体其原理为:利用高速运转的刀片将装在内胆中的食物垃圾打碎后,将搅拌物冲至下水道,从而解决居民丢弃和存放餐厨垃圾的烦恼。同时日本也很早研究出了餐厨垃圾处理机,甚至有的还配置有臭氧除臭器,以用来除去餐厨垃圾垃圾所产生的多种气味。
3、填埋法:餐厨垃圾的填埋法处理,是一种厌氧消化处理方法,可将其中的有机物分解生成CH4,且可以将垃圾完全的处理掉。这种技术方便,不会留下残余物的处理问题,但这种方法虽可以较好地处理餐厨垃圾,但却是以消除垃圾为目的,并不能实现餐厨垃圾的回收再利用。
扩展资料:
餐厨垃圾成分复杂,主要是油、水、果皮、蔬菜、米面、鱼、肉、骨头以及废餐具、塑料、纸巾等多种物质的混合物。特点是极易腐烂变质,散发恶臭,传播细菌和病毒。我国餐厨垃圾数量十分巨大,并呈快速上升趋势。
根据来源不同,餐厨垃圾主要分为餐饮垃圾和厨余垃圾。要想做到生活垃圾的分类处理,能否将厨余垃圾分离出来非常关键,所以,居民家庭的干湿分开(即含水率低的其他垃圾和含水率高的厨余垃圾)这一环节就显得尤为重要。
参考资料来源:
百度百科-厨余垃圾

餐厨垃圾该如何处理

是一个系统问题。如果让我做,将餐厨垃圾进行初步处理后将固体和液体分开,液体(包括潲水)直接进入市政管网进入城市污水处理厂,固体部分直接进入生活垃圾处理系统(填埋或者焚烧)。这样可以避免了地沟油的产生。但是资源化程度不够,直接进入最终处置阶段。

餐厨垃圾怎么处理 餐厨垃圾处理

复正环保公司设备系统真正消灭地沟油,对厨余垃圾的处理切实做到了减量化、稳定化、无害化、资源化处理和循环利用,生物处理技术和工艺达到行业先进水平。

九次方食物垃圾处理器,处理餐厨垃圾,省时方便。


谁了解餐厨垃圾处理的方式有多少


1粉碎直排
由于厨房空间有限,因此就地减量处理是厨余垃圾处理的基本立足点。目前很多国家都采用了在厨房配置厨余垃圾处理装置,将粉碎后的厨余垃圾排入市政下水管网的方法,与水混合后排放到城市污水处理系统进行无害化处理,从而达到无害化的目的[11]。此方法适用于产生厨余垃圾量较小的单位。但该方法往往会在城市下水道中滋生病菌、蚊蝇和导致疾病传播,同时可能造成排水管道堵塞,降低城市下水道的排水能力,加重了城市污水处理系统的负荷,也不可避免地会产生一定的二次污染。
2填埋
我国很多地区的厨余垃圾都是与普通垃圾一起送入填埋场进行填埋处理的。填埋是大多数国家生活垃圾无害化处理的主要处理方式。由于厨余垃圾中含有大量的可降解组分,稳定时间短,有利于垃圾填埋场地的恢复使用,且操作简便,因此应用得比较普遍[12]。随着对厨余垃圾可利用性的认识越来越广泛,无论在欧美、日本还是中国,厨余垃圾的填埋率都正在呈现下降的趋势,甚至有很多国家已禁止厨余垃圾进入填埋场处理了[13]。
3肥料化处理
厨余垃圾的肥料化处理方法主要包括好氧堆肥和厌氧消化两种。好氧堆肥过程是在有氧条件下,利用好氧微生物分泌的胞外酶将有机物固体分解为可溶性有机物质,再渗入到细胞中,通过微生物的新陈代谢,实现整个堆肥过程[14]。同时,由好氧堆肥引申出一些类似的方法,如蚯蚓堆肥是近年来发展起来的一项新技术,利用蚯蚓吞食大量厨余垃圾,并将其与土壤混合,通过砂囊的机械研磨作用和肠道内的生物化学作用将有机物转化为自身或其他生物可以利用的营养物质[15,16]。厨余垃圾的厌氧消化处理是指在特定的厌氧条件下,微生物将有机垃圾进行分解,其中的碳、氢、氧转化为甲烷和二氧化碳,而氮、磷、钾等元素则存留于残留物中,并转化为易被动植物吸收利用的形式[17]。厨余垃圾的肥料化处理的缺点是肥料质量不高,同时较高质量的堆肥方式成本比较高,推广困难。
4饲料化处理
厨余垃圾的饲料化处理原理是利用厨余垃圾中含有的大量有机物,通过对其粉碎、脱水、发酵、软硬分离后,将垃圾转变成高热量的动物饲料,变废为宝。目前我国厨余垃圾的饲料化处理技术已趋成熟,有多种类型的处理技术在上海、北京、武汉、济南等城市推广应用。在饲料化处理中,最为重要的一步工艺就是发酵,在该方向上很多研究都取得了显著成果。邬苏焕[18]等通过采用多种酵母菌和霉菌的混合发酵,筛选出白地酶F-1,米曲霉F-6进行优势菌种组合,在一定的发酵条件下,最终得到的饲料粗蛋白含量33.87比原料增加了6.85陈金钟[19]等采用多菌种混合发酵同时处理泔脚和秸杆,在两者按3∶1混合,温度150℃,高压锅中高温湿热酸处理的条件下,获得了粗蛋白>25粗纤维<18水分<10高饲料。但就总体来说,厨余垃圾饲料化同样存在着质量不高、销路不好的问题。
5能源化处理
厨余垃圾的能源化处理是在近几年迅速兴起的,主要包括焚烧法、热分解法、发酵制氢等。焚烧法处理厨余垃圾效率较高,最终产生约5利于处置的残余物,焚烧是在特制的焚烧炉中进行的,产生的热能可转换为蒸汽或者电能,从而实现能源的回收利用,但厨余垃圾的含水率高,热值较低,燃烧时需要添加辅助燃料,从而造成投资大的问题,同时尾气处理也是一个难题;热分解法是将垃圾在高温下进行热解,使垃圾中所含的能量转换成燃气、油和碳的形式,然后再进行利用,热解法具有广阔的应用前景,但技术尚未达到实用阶段,目前应用较少;氢作为一种高质量的清洁能源,是普遍认为的最有潜力的替代能源,很多学者对此做了研究,LayJiumm-Jyi[20]等从活性污泥中获取微生物,对不同化学成分组成的厨余垃圾进行了发酵制氢实验,得出糖类垃圾的产氢能力大概是酯类和蛋白质类垃圾的20倍,同时刘敏[21]等、赵春芳[22]等在不同方向上均对此做了一定的研究。厨余垃圾的能源化处理必将受到越来越多的关注。
6其它
利用食用废油真空油炸厨余垃圾,可达到同时处理厨余垃圾和食用废油的目的,不但可以迅速除去厨余垃圾中的水分,大大降低被油炸物的氧化速度,既保证了垃圾的营养成分,又进行了一次真空消毒,油炸产品完全可作为一种理想的绿色饲料;提取生物降解塑料技术,1999年,日本学者Shirai提出通过厨余垃圾发酵生产乳酸,进而合成聚乳酸这种可生物降解塑料的技术,为厨余垃圾资源化和降低乳酸生产成本开辟了一条新的途径[23],厨余垃圾乳酸发酵可解决城市垃圾排放量大且难处理,以及其造成的环境污染问题,同时制成的生物降解塑料有望成为通用塑料的替代品,为塑料工业提供丰富的原料来源,并解决了白色污染的问题。